三宅幸江さん(NIUFARM from KOBE)のラフィアで夏の帽子作り 農家話に盛り上がりながら、ラフィアでコードを編む、編む、編む 時間を忘れて編み続けた1日でした。ランチはNIUFARMで収穫した黒米を使った特大ちまき、重ね煮スープ、ゴボウ風味のケーキ。今回参加できなかった方にも、ぜひ次回は参加してもらいたいと思う心と体に優しいイベントでした 青…
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【Dad Kitchenとは】 父飯の得意料理レパートリー5種獲得を目指します。楽しみながら週に1回は家庭で料理を創ることを目指す父親(or将来の父親候補)の集まりです。料理自慢から初心者までキッチンスタジオで料理をしながら楽しく過ごしましょう 【主催】モノカムキッチン＆ブックス http://monocome.net/ 【共催】Papakoso https…
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4月7日、8日はモノカムキッチン＆ブックスのある青葉区桜台で桜台さくらまつりが開催されます。8日は内井昭蔵建築の桜台ビレジで地域のお店が出展する屋台、お茶会、フリーマーケットがおこなわれます。桜台ビレジの隠れスポットモノカムキッチン＆ブックスはひっそり、主催する桜燻製会のDEMOを行います。11時、12時、13時、14時、15時の予定でDEMO（試食あり）も…
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お配りしたポストカードに誤植があったことに気付いてしまいました。２０１８年２月末まで初回お試し価格９００円/ｈの予定だったのですが、２０１９年２月末となっておりました。と、いうことでカードの通り２０１９年２月末まで有効です。下記の店舗にもカードを置かせていただいておりますので、初回ご利用時限定特別価格で是非お試しください。 エスニカさん http://eth…
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2018.02．23 小顔メイクのレッスンを自宅サロン４Cloverのスキンアドバイザー 中嶋紀子さん 美肌ランチのレシピ紹介を日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエプロ 宮地香子さん お二人のコラボレーションしてイベントが行われました。 メイクのレッスンとレシピ＆試食がついてお土産までついてのお得な！イベントでした メイク中の写真を撮るのはちょっとはばから…
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2018.01.21 味噌を作る会 麦みその仕込みをワークショップ形式で開催しました。 大量の大豆が持ち込まれ、麦みその仕込みがおこなわれました。圧力鍋4つがフル稼働して大豆のいい匂いが漂っていました。完成は半年から1年後とのことですが、楽しみですね。きゅうりを用意して待ちます。
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2017年12月1日 モノカムキッチン＆ブックスを横浜市青葉区桜台25-1桜台ビレジショッピングコリドールR7にOPENいたします。地域の皆様にご気軽にお使いいただけるレンタルキッチンスペースとして、 料理教室、ワークショップ、試食試飲会、調理撮影など、様々な用途にご利用いただけます。また、当店の“本ソムリエ”がおすすめ本をご紹介するBOOKSイベントも定期…
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