モノカムキッチン＆ブックスではキッチンを利用した料理などの撮影、物撮りなどのご相談もいただいております。Instagramやブログなどでの発信にも、照明の問題、背景の映り込みなどの…
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料理動画を撮影してみませんか？天井設置アームからの定点撮影や、三脚、ハンディで撮影ができます。動画撮影用の機材は持ち込み又は貸出することもできます。ＳＤカードだけ持ってきていただい…
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第6回 冷凍庫に眠っていた鶏ささみで煮物一人飯 せっかくキッチンスタジオで働いてるんだから自炊しようという企画。 冷凍庫の中に鶏ささみ。とりあえず煮物にしてみよう大同電鍋で。 台湾…
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モノカムキッチン＆ブックスではYOUTUBE等の動画メディア用の収録サービスを行っています。 食材やこだわりの調理器具を持ってきていただければ、基本的な調理道具はもちろん、カメラ、…
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モノカムキッチン＆ブックスがある桜台ビレジの桜もあと少しで満開、６～７分咲きです。天気も良くて今週末はお花見日和ですね。桜台ビレジでは４月８日（日）に桜台さくらまつりを開催予定です…
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第４回 サバスパ（ツナより青魚サバで男前に） （おとこ一人飯とは）わたくしモノカムキッチン＆ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載で…
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2018.01.21 味噌を作る会 麦みその仕込みをワークショップ形式で開催しました。 大量の大豆が持ち込まれ、麦みその仕込みがおこなわれました。圧力鍋4つがフル稼働して大豆のいい…
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調理器具の一覧表はこちら（店内・設備）にあります
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第２回 年末年始は血液さらさら飯（ダッチオーブンでカッコよく） （おとこ一人飯とは）わたくしモノカムキッチン＆ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って…
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2017年12月1日 モノカムキッチン＆ブックスを横浜市青葉区桜台25-1桜台ビレジショッピングコリドールR7にOPENいたします。地域の皆様にご気軽にお使いいただけるレンタルキッ…
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