モノカムキッチン＆ブックスではキッチンを利用した料理などの撮影、物撮りなどのご相談もいただいております。Instagramやブログなどでの発信にも、照明の問題、背景の映り込みなどの…
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「パパたちのダッドキッチン」も今回で３回目。包丁やフライパンを使わずに、調理バサミとライオンさんから提供いただいている「リードプチ圧力調理バッグ」を使用して簡単料理。子供たちのおも…
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前回の雪から一転、最高のお天気。3月9日（土）第2回の父子料理イベント「パパたちのダッドキッチン」を開催しました。今回はここ青葉区のモノカムキッチン＆ブックスに神奈川区、瀬谷区、磯…
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三宅幸江さん(NIUFARM from KOBE)のラフィアで夏の帽子作り 農家話に盛り上がりながら、ラフィアでコードを編む、編む、編む 時間を忘れて編み続けた1日でした。ランチは…
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第1回 Dad Kitchen 4人の父(Dad)と1組の夫婦が第1回Dad Kitchenに集まってくれました。 今回のメニューはミートソース使い回し料理。料理を作りながら話す飲…
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2018.02.03 食道部さま 岡山から取り寄せた牡蠣を囲んでの食道部さまのイベント。10名でのパーティー形式でした。 わたしも一緒にお邪魔させていただき、新鮮な牡蠣をたくさんい…
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第４回 サバスパ（ツナより青魚サバで男前に） （おとこ一人飯とは）わたくしモノカムキッチン＆ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載で…
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2018.01.21 味噌を作る会 麦みその仕込みをワークショップ形式で開催しました。 大量の大豆が持ち込まれ、麦みその仕込みがおこなわれました。圧力鍋4つがフル稼働して大豆のいい…
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第３回 豚角煮の肉豆腐（時短料理で男前に） （おとこ一人飯とは）わたくしモノカムキッチン＆ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載です…
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第２回 年末年始は血液さらさら飯（ダッチオーブンでカッコよく） （おとこ一人飯とは）わたくしモノカムキッチン＆ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って…
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