Skip to content →

タグ: 桜台ビレジ

おとこ一人飯(4)不定期連載

第4回 サバスパ(ツナより青魚サバで男前に) (おとこ一人飯とは)わたくしモノカムキッチン&ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載です。カップラーメンに罪悪感を感じる今日この頃、手抜き商材やいろいろ道具を使って料理します。 材料 ・スパゲティ   ・サバの水煮   ・ニンニクチップ   ・調味料(塩、コショウ、…

Leave a Comment

桜台ビレジの隠れスポットとして

モノカムキッチン&ブックス(以降、MK&B)は見つけにくい! どこにあるのかわからない、そんな隠れスポットとして地域に根付いていきたいです。 桜台ビレジは築50年になろうかという青葉区桜台にあるビンテージマンション。 建築家 内井昭蔵氏の作品でなかなか面白い建物。 最近は若い世代の入居者も増えてきて、ジワジワとですが 桜台のランドマークとして盛り上が…

Comments closed

12月1日OPENします

2017年12月1日 モノカムキッチン&ブックスを横浜市青葉区桜台25-1桜台ビレジショッピングコリドールR7にOPENいたします。地域の皆様にご気軽にお使いいただけるレンタルキッチンスペースとして、 料理教室、ワークショップ、試食試飲会、調理撮影など、様々な用途にご利用いただけます。また、当店の“本ソムリエ”がおすすめ本をご紹介するBOOKSイベントも定期…

Leave a Comment