Skip to content →

タグ: キッチンスタジオ

プロジェクター使えます

プロジェクターで画像や映像を流しながら・・・もできますよ。入力系統はHDMI、USB、VGA 夜イベントでは活躍します。写真は昼間ですが、カーテンを閉めればキッチンの照明をつけていてもそこそこ見えます。USBにJPEG画像やMOVIEデータを入れてきてもらえればいろいろ活用できるのではないかと思います。プロフィールやレシピなどなど。 キッチンの照明がついてい…

Leave a Comment

おとこ一人飯(4)不定期連載

第4回 サバスパ(ツナより青魚サバで男前に) (おとこ一人飯とは)わたくしモノカムキッチン&ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載です。カップラーメンに罪悪感を感じる今日この頃、手抜き商材やいろいろ道具を使って料理します。 材料 ・スパゲティ   ・サバの水煮   ・ニンニクチップ   ・調味料(塩、コショウ、…

Leave a Comment

味噌をつくる(ワークショップ)

2018.01.21 味噌を作る会 麦みその仕込みをワークショップ形式で開催しました。 大量の大豆が持ち込まれ、麦みその仕込みがおこなわれました。圧力鍋4つがフル稼働して大豆のいい匂いが漂っていました。完成は半年から1年後とのことですが、楽しみですね。きゅうりを用意して待ちます。

Leave a Comment

おとこ一人飯(3)不定期連載

第3回 豚角煮の肉豆腐(時短料理で男前に) (おとこ一人飯とは)わたくしモノカムキッチン&ブックスのキッチン課長が、ひとりでちょっと凝った風に見える料理を作って食べる不定期連載です。カップラーメンに罪悪感を感じる今日この頃、手抜き商材やいろいろ道具を使って料理します。 材料 ・玉ねぎ   ・豆腐   ・煮豚   ・調味料(酒、しょうゆ、塩、砂糖) 工程 1.…

Leave a Comment

料理動画の撮影ができます

料理動画を撮影してみませんか?天井の3ポジションからの定点撮影や、三脚、ハンディで撮影ができます。この動画は天井3ポジション(調理カウンター上、クッキングヒーター上、カウンター正面上)からの撮影例です。  

Leave a Comment